レモンでさっぱり☆豚肩ロースのネギ塩焼き
Description
※材料修正しました！☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
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材料
1袋
250g〜300g
大さじ2
☆中華ダシの素
小さじ1
☆レモン果汁
小さじ1
☆塩
少々〜ひとつまみ
適宜
10cm
大さじ3
作り方
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1
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☆の材料は混ぜておく。
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2
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豚肩ロース薄切りを食べやすい大きさに切り、塩コショウ(分量外)で下味を付け、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに小さじ1程度のサラダ油(分量外)を熱し、もやしをサッと炒める。軽く塩コショウ(分量外)をふって皿に盛る。
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4
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もやしを炒めたフライパンに今度は大さじ1程度の油(分量外)を熱し、【２】を焼く。
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5
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火が通ったら、混ぜておいた☆を入れ絡ませる。※お肉から出た脂が気になる場合は、☆を入れる前にペーパーで拭き取る。
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6
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汁気が無くなったら、お皿に盛っておいたもやしの上にのせて完成。
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7
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マヨネーズかけても美味しいらしい。写真はキャベツver.
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コツ・ポイント
生の千切りキャベツを敷いても美味しいです(*^^*)丼もいけますよ！
豚バラ肉でもいけますが、豚肩ロースの方が食べ応えあります！
つくれぽ感謝です(ToT)
※材料修正しました！☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
豚バラ肉でもいけますが、豚肩ロースの方が食べ応えあります！
つくれぽ感謝です(ToT)
※材料修正しました！☆の水が抜けてました(>_<)ごめんなさい(汗)
このレシピの生い立ち
夏バテ回避のために。
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