詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もずくとオクラ　たまごのスープ

もずくとオクラ　たまごのスープの画像

Description

もずくがたくさん入って薄味でもおいしい栄養満点のレシピです！

材料 （4人分）

生もずく
120g
オクラ
20g
たまご
2個
鶏がらスープの素
4g(小さじ1 1/2)
塩
小さじ1/5
薄口しょうゆ
小さじ1/3
酒
大さじ2/3弱
水
600cc

作り方

  1. 1

    生もずくはお水につけて塩を抜きましょう。

  2. 2

    オクラは塩で板ずりをして（しなくても ）星の形になるように切ります。

  3. 3

    たまごは溶いておいておきます。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かして鶏がらスープの素、調味料（塩は分量の約半分）を入れます。

  5. 5

    もずくとオクラを入れて煮る。煮えたら、少し沸騰の状態でたまごを回し入れます。残りの塩を調整して足して完成！

コツ・ポイント

もずくは生もずくがなければもずく酢で代用して洗って使いましょう。

このレシピの生い立ち

栄養士さんに教えてもらいました！
レシピID : 6822554 公開日 : 21/06/10 更新日 : 21/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月29日
写真
hina＆coMAM
簡単！ 彩も綺麗だと思うし、食欲のわかない時にも、あっさりしていて食べやすいです。私は減塩しお酢を少々足しました。
#さっぱり #夏 #夏バテにも #ダイエットにも
2021年9月9日
写真
koyumix
美味しくできましたー！
#もずくおくら
2021年8月6日
初れぽ
写真
stot
小5の息子が作りました。味見に下の子達に出したら取り合いになって、おかわりまで！笑　夏バテ予防に栄養ある温かなスープ最高です！
#夏バテにも
つくれぽを書く

( )
おはまりキッチン
もずくとオクラ　たまごのスープ
by おはまりキッチン