【離乳食中期】チキンライス風あんかけ粥

【離乳食中期】チキンライス風あんかけ粥の画像

Description

昆布だしで旨みUP!
洋風あんかけ粥で、バリエーション広がるお粥の出来上がり☆

材料 (3食分)

30g
鶏赤身ひき肉
30g
昆布だし
150cc
小さじ2
お粥
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトにつまようじで3箇所刺し、沸騰した湯でさっと茹で、皮をむいてから刻む。玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に昆布だしを入れて温め、ひき肉を入れほぐす

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら①を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する

  4. 4

    写真

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。再加熱してとろみをつける

  5. 5

    おかゆの上に④を盛りつけて完成

コツ・ポイント

トマトは冷凍しておくと、早く煮えて柔らかくなります◎皮剥きも水につけるだけでできるのでおすすめ!

このレシピの生い立ち

離乳食だし昆布+トマトのレシピをプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士 中尾友紀先生監修レシピ
レシピID : 6823339 公開日 : 21/06/17 更新日 : 22/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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参考にさせて頂きました!9ヶ月ぱくぱく食べてくれています♪