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ミニトマトにつまようじで3箇所刺し、沸騰した湯でさっと茹で、皮をむいてから刻む。玉ねぎをみじん切りにする
鍋に昆布だしを入れて温め、ひき肉を入れほぐす
肉に火が通ったら①を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する
火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。再加熱してとろみをつける
おかゆの上に④を盛りつけて完成