あずき玄米麦ごはん

Name: あずき玄米麦ごはん
Ingredients: 玄米 2合; 押麦 1合; あづき 60g; 塩 4g; 水 600CC

Description

玄米2：押し麦1で、小豆多めの発酵玄米を作ってみました。

2合

1合

あづき

60g

塩

600CC

発酵玄米だと3合のレシピは小豆20 g ぐらいだそうです。
塩4 g使いましたが4 g使うと結構塩味がします
保温中にお米がガリガリしてきたらお水を少しかけて混ぜてあげるとしっとりしてきます。

押し麦がたくさん家にあるけど、小豆生活をはじめようと思ったので

レシピID : 6823934 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/11

1件 (1人)

2021年10月24日

初れぽ

美味しく出来ました♪小豆入りお気に入りです。キヌアと蕎麦の実も。