柿と玄米フレークのクッキーの画像

Description

柿って以外にクッキーやケーキに入れてみるとおいしいです。
型抜きなどをしなくていいので簡単です。

材料 (約50こ分)

180グラム
バター
80グラム
1個
砂糖
110グラム
1個
バニラエッセンス(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに柔らかくしたバターと(マーガリンでも)砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし1に加えて混ぜ、バニラエッセンス、細かく切った柿、フレークを加えて混ぜる

  3. 3

    2に薄力粉、BPふるって加えて木べらでさっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    クッキングシートをひいた天板にスプーンで生地をすくって落とす。
    170度のオーブンで25分焼いて出来上がり

  5. 5

コツ・ポイント

ナッツや干しブドウを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

今の時期、沢山柿っていただきますよね。
デザートでそのまま食べるのに飽きたので色々アレンジしています。
レシピID : 682629 公開日 : 08/11/15 更新日 : 08/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
からあげパーティー
めっちゃ美味し〜い😍半分米粉で♪コーンフレークが良いアクセントになりますね♡完熟の柿を美味しく消費✨レシピ感謝です❣️
写真
ノビル
熟し過ぎた柿が苦手でクッキーにすると本当美味しく食べられます♪

よかったです! 柿の季節ですね

写真
ちょこれーぬ
大量の柿消費に! プレゼントにも喜ばれました!! リピしてます。

ありがとうございます♪

写真
まゆはま
友だちにも喜ばれました。柔らかい柿が苦手なので助かりました!

喜んでいただけてうれしいです♪