柿と玄米フレークのクッキー
Description
柿って以外にクッキーやケーキに入れてみるとおいしいです。
型抜きなどをしなくていいので簡単です。
型抜きなどをしなくていいので簡単です。
材料
(約50こ分)
作り方
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1
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ボールに柔らかくしたバターと(マーガリンでも)砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
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2
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卵を割りほぐし1に加えて混ぜ、バニラエッセンス、細かく切った柿、フレークを加えて混ぜる
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4
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クッキングシートをひいた天板にスプーンで生地をすくって落とす。
170度のオーブンで25分焼いて出来上がり
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5
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コツ・ポイント
ナッツや干しブドウを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
今の時期、沢山柿っていただきますよね。
デザートでそのまま食べるのに飽きたので色々アレンジしています。
デザートでそのまま食べるのに飽きたので色々アレンジしています。
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