レンジで簡単!ラタトゥイユの画像

Description

基本のラタトゥイユ!

材料

茄子、ズッキーニ
各1本
1/2個
バジル、オレガノ
各少々
コンソメ
小さじ1
塩黒胡椒
少々
にんにく(チューブ)
1cm
白ワイン、オリーブオイル
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子、ズッキーニを乱切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    玉葱、ピーマン、赤黄パプリカを小さく切る。
    ミニトマトは半分に切る。
    バジル、オレガノはみじん切り

  3. 3

    写真

    耐熱皿に野菜、バジル、オレガノ、他の材料を加えて混ぜる。
    ラップをしてレンジ600w6分加熱して混ぜて2分加熱する。

コツ・ポイント

途中で混ぜると茄子がとろとろになります。
野菜や肉などお好みで!ズッキーニが無くてもOK

このレシピの生い立ち

材料を合わせてレンチンだけで仕上げました。
レシピID : 6826397 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

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