シンプル 粉ふきいものコンソメバター風味
Description
ほくほくで味もしっかりついているのでそのままでも、つけあわせでも美味しいです。
材料
作り方
コツ・ポイント
②の段階でコンソメを溶かしてみて少し濃い目ぐらいが美味しいです。
③でじゃがいもが茹で上がったときに本来の粉ふきいもなら茹で汁を捨てるので、あまり煮汁が多いようなら取り除きます。除いた煮汁は他の料理にどうぞ。
③でじゃがいもが茹で上がったときに本来の粉ふきいもなら茹で汁を捨てるので、あまり煮汁が多いようなら取り除きます。除いた煮汁は他の料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
副菜にじゃがいもだけで一品・・・いつもは醤油と砂糖で甘辛くする粉ふきいもを洋風にアレンジしました。