胸肉の香味タレ

ネギをきざみ●を混ぜ合わせ、600wで１分ほどチンし、その後ゴマ油といりゴマを混ぜ合わせます。

胸肉を一口大に切り、酒と塩コショウで漬けておき（２０分程度）その後、片栗粉をまぶします。

ナスを輪切りにして油を引いて焼きます。

フライパンに油を引いて胸肉を焼きます。

焼けたら、ナスの上に盛ります。

タレを上からかけて完成！