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胡瓜の浅漬け 簡単です！♪

胡瓜の浅漬け 簡単です！♪の画像

Description

あっさりです 化学調味料に頼らない物を子供にも 食べさせてたいなら ぜひ どうぞ♡
トップ10入りありがとうございます

材料 （２人分）

胡瓜
２本
生姜皮剥いて
１５g前後
出汁用昆布
1g 3×５cm位
輪切りの 鷹の爪
一撮み 5～10個
塩
小サジ １
◇出汁用昆布じゃなくて 本だしこんぶスティック
半分 でも OK
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜は板ずりして多少皮を剥き 食べやすい大きさの斜め切りに

  2. 2

    写真

    こんな感じにして

  3. 3

    写真

    斜め切り こんな感じ

  4. 4

    写真

    生姜千切りっぽく切り
    出汁用昆布はキッチンバサミで細切り

  5. 5

    写真

    密閉容器に 全て 入れて
    蓋をして数回 振り
    冷蔵庫で半日～一晩 で出来上がりです

  6. 6

    写真

    １５回 ひっくり返したり 上下に振った後です

  7. 7

    写真

    鷹の爪の輪切りを入れると日持ち良いし 彩りも良い
    一撮みなら 辛くも 無いです

コツ・ポイント

◎塩加減は胡瓜の大きさによるので 塩辛いなら少し水
薄いなら塩を 足して下さい

◎塩昆布だと黒くなるので 出汁昆布にしました！

時々 本だしこんぶスティックに頼ってます～子供も大人だし～(笑)

このレシピの生い立ち

最小限の材料で美味しく食べたくて考えました！
レシピID : 6829454 公開日 : 21/06/15 更新日 : 22/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (20人)
2023年5月18日
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saki1010
簡単で美味しかったです。
#浅漬け

おーーカナダからのレポなんですね！すご～い ありがとうございます(^^)ﾙﾝﾙﾝ嬉しい

2023年4月24日
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Dellaたん
一日漬けました✴昆布と生姜の旨みたっぷりで美味しかったです💞ありがとうございます
#胡瓜の浅漬け #昆布の旨味たっぷり
2022年8月3日
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azbjbn
朝作って晩に頂きました。うま〜い♡生姜、昆布、鷹の爪がいい仕事してます👍ビールのお供に、夏の塩分補給に。
#浅漬けの素要らず #絶品浅漬け #絶品簡単浅漬け #絶品きゅうりの浅漬け
2022年7月9日
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runa10
先日からラテさん胡瓜をクリップしていたところでした！生姜や昆布の旨味最高✨ワンプレート会員のお誘い嬉しいです😍下手で苦手ですが⤵︎
#キュウリ活用 #ぴりっと美味しい #胡瓜の浅漬け簡単です♪ #胡瓜が美味しい #胡瓜ペロリ #胡瓜があったら #胡瓜消費 #さっぱり美味しい #続き皆さんの刺激を受けて気まぐれ投稿になりますが #加入させてくださいね #取り急ぎ宜しくお願いします #昨日はＷれぽ有難う❣️ #又後ほどお世話に
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＊＊ラテ＊＊
胡瓜の浅漬け 簡単です！♪
by ＊＊ラテ＊＊