きのこうどん
おでのおでん☆
作り方
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1
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きのこ類を茹で、湯切りをし
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2
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きのこ餡の材料に入れ加熱
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつけ
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4
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麺を茹で湯切りをして、椀に入れ
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5
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合わせて加熱しておいた、うどん出汁をかけ
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6
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餡をかけ、ねぎを散らしたら完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
うどん用だし、餡とは、1対1で入れています。きのこ餡、結構万能で使いやすいです。
このレシピの生い立ち
緑色のわかめうどんいただきました。緑色をみたら茶色の具材と合わせてみたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
