簡単副菜！竹輪とピーマンのごま金平風

Name: 簡単副菜！竹輪とピーマンのごま金平風
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 2個; 竹輪(5本入り) 3本; ごま油 小さじ1; 胡麻 小さじ1; 調味料a; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1; 酒 小さじ1; 醤油 小さじ1

Description

調味料は全部小さじ1！
ピーマンの苦味を軽減、竹輪入りで
こどもでも食べやすい！
冷めても美味しいのでお弁当にも^^

mitsu8_k

材料（2人分）

ピーマン

2個

竹輪(5本入り)

3本

ごま油

小さじ1

胡麻

小さじ1

■ 調味料a

砂糖

小さじ1

みりん

小さじ1

酒

小さじ1

醤油

小さじ1

作り方

1

ピーマンはヘタと種、なるべくワタを綺麗に取ってから
横半分に切り、縦に細切り。
竹輪は斜めに1口の大きさに切る。
2

ピーマンのみ、耐熱皿に入れて
水(分量外)を振りかけて
レンジで600w1分加熱する。
3

フライパンにごま油をひき、中火で1分程ピーマンを炒める。竹輪と調味料aを加えて炒め煮る。
4

ピーマンがしんなりしたら胡麻をふり、ざっと混ぜて完成！
5

2021.07.20「ちくわピーマン」人気検索1位になりました！
たくさんの方に見て頂き感謝です^^
6

2022.03.02 クックパッドニュースに掲載されました^^

コツ・ポイント

●ピーマンは縦に切る、レンジで加熱しておくと苦味が軽減されます。工程通り作ってください。
●苦味を和らげるため濃いめ甘めの味付けです。お好みで調味料は加減してください。
●彩りを良くしたい場合、人参を入れても◎

このレシピの生い立ち

ピーマン嫌いの2歳娘のために、何度もピーマン料理を作り、やっとたどり着いたレシピです。

レシピID : 6834657 公開日 : 21/06/19 更新日 : 22/03/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2023年5月22日

クックCTUCUP☆

弁当用に作り置き！美味しかったです！

#ピーマン #弁当おかず

2023年1月13日

こぐまちゃんの嫁

ごま油と胡麻がいいコンビです！おいしくできあがりました。鷹の爪も少し入れ、ピリ辛に仕上げました。

#ピーマンが美味しい #ピーマン消費 #竹輪であと一品

2021年11月25日

おすし1130

あと一品に！簡単でした

#ピーマン消費 #ちくわで簡単あと一品

2021年11月4日

のえもゆ

あと1品の時や、お弁当のおかずに良いですね。美味しかったです♡

#簡単 #美味しい

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簡単副菜！竹輪とピーマンのごま金平風

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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