♡絞り出しチョコクッキー♡
safnote
作り方
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1
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常温に戻した無塩バターをボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。
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2
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ふるった粉砂糖を加える。
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3
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白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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4
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卵液を少しずつ加えながら混ぜる。
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5
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純ココアと薄力粉をふるって加える
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6
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ゴムベラでさっくり混ぜる。
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7
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ボウルの底に押しつけるように更に混ぜクリーム状になるまで混ぜる。
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8
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生地をすくって絞り袋に入れる、
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9
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絞り袋は容器に入れて拡げると詰めやすくなります。
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10
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絞り袋には空気が生地に入らなようにキッチンと詰める。
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11
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天板にクッキングシートを敷き好きな形に絞る。
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12
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170℃に予熱したオーブンで17分焼く。
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13
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焼けたら粗熱が取れるまで待つ。
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14
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チョコやナッツを好みでトッピングする。
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15
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お皿に一部並べました。
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コツ・ポイント
絞るときは時間をかけない事。手の温度でバターが溶け出すので。
このレシピの生い立ち
絞り出しクッキーを友人に分けたら友人の母親から褒められたので調子にのってチョコバージョンを作りました(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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