「生姜レモネード白ワイン割」（ハクミコ）

材料を合わせる。

生姜シロップの作り方：材料は新生姜ときび砂糖を同量（各１㎏程）。シナモンスティック1本とホールのクローブ少しと鷹の爪1本

新生姜はスライサーでスライス。その他の材料と一緒に、焦げ付き防止用の水も入れ、弱火で煮詰める。

生姜シロップ、私は、料理に砂糖代わりに使っています。生姜焼きやら焼きそばやら、、、むしろ飲用が稀。