かぶと鶏ひき肉とケールのトロミ煮
Description
あっさりとしたかぶを少しこってり味の煮物にしてご飯のお供に!ケールとごまで栄養面もgood!
材料
150g
4〜5個
1枚
A: 酒、みりん、醤油
各大さじ1
塩
小さじ1/3
小さじ2〜3
小さじ3〜4
白すりごま
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
かぶの葉があればそれでもいいしケールが有れば尚いいです。味付けは慣れ親しんだ味なのでご家庭で調整自由です。(甘め、辛めなど)
このレシピの生い立ち
娘の大好きなレシピを私なりに最初からアレンジして作っています。ケールは火を通すとくったりとして量も少なくなり沢山食べられます。トロミをつける事で満足度もupします!