カンタン♪作り置きキャロット・ラペ

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Description

あと一品・・・でも疲れた、面倒・・・な時でも野菜を飾ったり、栄養プラスに便利なカンタン作り置きキャロット・ラペです。

材料

3〜4本
カンタン酢
容器の高さ2cm
白ワインビネガー
大さじ2
適宜
 
 
 

作り方

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    人参はスライサーで皮を剥き、
    保存容器の高さ2cmまでカンタン酢を加えた上に細千切りスライサーをセットし細千切りにする。

  2. 2

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    保存容器の上から白ワインビネガーをクルッと回し入れ、本格的な味わいを加えて、栄養面的に白胡麻も加えて出来上がり。

  3. 3

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    手を切らぬよう人参の一部は残し、ラップしてレンジで2分加熱したら、好きな形に切って、煮物や豚汁やカレーなどに活用する。

  4. 4

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    市販のコハダの酢漬けと
    レシピID:5771131の酢もやしと和えたり。

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    レシピID:7023924

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    レシピID:7022146にも

  7. 7

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    【つくれぽ返信】

    素敵な食器棚を背景にして
    見てみたいです。
    (^O^)

コツ・ポイント

・保存容器の中にカンタン酢を入れてから、その上で細切りスライサーを使い、人参と調味液を自動的に混ぜながらの短時間調理。

・仕上げに白ワインビネガーを加えてレストラン仕様に。

・スライサーで手を切らぬよう気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

多忙な毎日で、不足がちなカロテンや食物繊維を、冷蔵庫を開ければスグ充填できるプラスメニューにと。
レシピID : 6839033 公開日 : 21/06/22 更新日 : 21/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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sakuraロゼット
遅めの朝食に。こんにちは。簡単美味しく出来ました。軒先野菜で購入した新鮮人参です(^^)