とろ～り簡単チーズinオムそば弁当

フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。
熱したフライパンに豚肉を炒めます。
豚肉がなければソーセージでもかまいません

豚肉に火が通ったら野菜を入れます。
一緒に炒めてある程度火を通したら、焼きそば麺を入れます。（中火）

麺を入れたら水を入れて麺をほぐします。
水気がなくなったら焼きそばソースをかけて全体にソースが混ざったら皿に盛ります。

そのあとサラダ油を少々入れて、溶いた卵2個を入れ軽くかき混ぜます。（中火）

とろけるチーズ2枚もしくはナチュラルチーズを入れて蓋をします。（弱火）
表面が解けたら出来上がりです。

そのままフライ返しで、焼きそばの上にのせたら出来上がりです。