大根とニンジンの煮物

ニンジンは皮を剥いてひと口大に切る。

大根も皮を剥いてひと口大に切る。
（皮はきんぴらにしました。レシピＩＤ6840721）

だいぶ柔らかくなっています。熱いので気をつけて下さい。

鍋にお水と顆粒出汁を入れて中火にかけます。途中でみりんと麺つゆを入れて味を整えます。

途中火を弱火にして柔らかくなるまで煮込んで下さい。水分が蒸発して焦げないように気をつけて下さいね。