サラダチキンとめんつゆで簡単親子丼♪

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Description

サラダチキンだから、カロリーは控えめ!
あらかじめ、加熱調理済みのサラダチキンだから、生煮えなどの心配もなし!

材料 (2人分)

ほぐしサラダチキン
1P(100g)
ほぐしぶなしめじ
一袋(80g)
1/4個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
150cc~

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、しめじは袋のまま500W1分チン!

  2. 2

    鍋に水とめんつゆを入れて中火で熱し、煮たったら、玉ねぎとほぐしたサラダチキンを加えて軽く煮る。

  3. 3

    ①玉ねぎとしめじを加えて3分煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、半熟になったら、火を止め蓋して一分蒸らす。

  5. 5

    いい感じにできたら、ご飯の上に盛って完成!

コツ・ポイント

サラダチキンは、袋のまま手で揉みほぐしておく!
たまごを回しかけたら、触らない!

このレシピの生い立ち

鶏肉を切るのが面倒で、簡単に作りたかった!
レシピID : 6841026 公開日 : 21/12/29 更新日 : 21/12/29

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