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玉ねぎはくし切り、しめじは袋のまま500W1分チン!
鍋に水とめんつゆを入れて中火で熱し、煮たったら、玉ねぎとほぐしたサラダチキンを加えて軽く煮る。
①玉ねぎとしめじを加えて3分煮る。
溶き卵を回し入れ、半熟になったら、火を止め蓋して一分蒸らす。
いい感じにできたら、ご飯の上に盛って完成!