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高野豆腐は戻して水気を切っておく
半分に切る
両面カリッと焼く
サラダチキンを適当に切りごま油を小さじ1程まぶし、お好みの量の麻辣味塩をふりかける
玉ねぎ、ピーマンを薄くスライスする人参は千切りにする
高野豆腐の片面にマヨネーズを塗り野菜をのせる
その上に④のチキンをのせる
片面マヨネーズを塗った高野豆腐を具材の方にしてサンドする
上から軽くごま油を適量かける
器に盛り付ける