ホットプレートで簡単おうちもんじゃ

キャベツはスライサー等で千切りにしておく。
ボウルにその他の材料と全てをあわせる。

ホットプレートに油を熱し、①のキャベツを入れてターナーで細かく切るように炒める。

キャベツがしんなりしたら真ん中を開けて丸い円形を作り(土手の様にする)ボウルに残っている材料を少しずつ流し入れる。

ヘラで焦げを作りながらいただく。

納豆、キムチ、チーズ等入れる時は④の行程で入れる