豚バラ肉としめじの中華トマトスープ

豚バラ肉としめじの中華トマトスープの画像

Description

トマトにしめじ、豚の脂など旨味のもとがたっぷり。さっと炒めて煮るだけで簡単に作れます。

材料 (4人分)

150グラムくらい
2分の1株
味の素
小さじ8分の1
400ml
中華スープの素
小さじ2分の1
1個

作り方

  1. 1

    豚バラ肉・しめじは食べやすく切る。
    トマトはざく切り

  2. 2

    鍋に豚バラ肉としめじを入れて味の素を振り、中火で炒める。

  3. 3

    肉が白くなったら水と中華スープの素を入れ、中火で煮る。

  4. 4

    沸騰したらトマトを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

コツ・ポイント

バラ肉を使うため、炒める際はノンオイルです。旨味調味料は家にあるものでOK!

このレシピの生い立ち

おかずスープを食べたいなと思って、家にあるもので作りました。
レシピID : 6846670 公開日 : 21/06/28 更新日 : 21/06/28

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