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ムネ肉を食べやすい大きさに切る
ビニール袋等に、調味料を入れムネ肉を入れる
全体を混ぜ、揉み込み、30分ほど寝かす(その間ときたま混ぜる)
中強火でタレで煮込みながら肉炒める
強火でタレ煮詰め、出来上がり