【農業女子】レンジでトロ茄子２役コーデ！

ナスのヘタを取り、水洗いする。

1を水を切らずにラップでくるみ、果肉が崩れない程度に電子レンジ（700W）で２～３分温める。

ラップの上から箸がすっと通るのを確認したら、ラップを取らずに流水にあて粗熱をとる。火傷に注意しましょう。

4にポン酢を回しかける。お好みでおろししょうがを添えて、【基礎編】完成。

※ここから【アレンジ編】

包丁の刃で皮の表面をこするようにし、汚れている部分を粗くこそぎおとした大根を皮ごとおろす。

８にポン酢を回しかけ、冷蔵庫で一晩寝かせる（時間が無いときは２時間くらいでも可）。

冷蔵後から取り出し、かきまぜてから器に盛る。