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鶏もも肉~味噌焼き～冷めても柔らかい～

鶏もも肉~味噌焼き～冷めても柔らかい～

Description

鶏肉が冷めてもやわらかいので
お弁当、おかずに、おつまみまで簡単に
演出できます。
冷蔵庫で1週間程度まで漬け込み可能～

材料 （2人分）

もも肉
400㌘
料理酒
60ml
おろし玉ねぎ
60ml
みりん
60ml
味噌
60ml
おろし生姜
1.25ml
ハチミツ
15ml
おろしにんにく
7.5ml
砂糖
5ml

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉400を味付けして
    一晩以上冷蔵庫寝かせます～

  2. 2

    写真

    焼くとき好きな野菜とかキノコを一緒に添えるといいでしょう。
    火は中弱火にしてじわじわ
    中火で焼き完成する。

コツ・ポイント

味付け肉は焦げやすいので
火を中弱火で大抵やきます。
それから美味しい色を出すために
中火で仕上げます。

このレシピの生い立ち

これは私のアレンジレシピですが、
漬け込みして食べたい分たけやけるので
魅力的ですよん～
漬け込みすればするほど柔らかいです！
是非どうぞ～～
レシピID : 6850438 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
写真

2021年8月14日

初れぽ

凄くお肉が柔らかく、味噌がまろやかで西京焼きっぽい風味で美味しかったです。作り置きにも良いので、また作ろうと思います。

クックDSXSJG☆
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