キノコのスープの画像

Description

超ヘルシースープ

材料 (2人分)

しめじ、えのき、舞茸を合わせて
100g
適量
コンソメ
1/2個
少々
こしょう
少々
300ml

作り方

  1. 1

    キノコは、石づきを除いてほぐしておく。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鍋にキノコと水、コンソメを加え、弱火で煮る。

  4. 4

    塩、こしょうで味をととのえ、小ねぎを入れて器に盛る。

コツ・ポイント

いろいろな種類のキノコを使うことで、旨味がアップします。

このレシピの生い立ち

ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。
レシピID : 6851700 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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1 (1人)
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡