ナスのお浸しの画像

Description

ナスの消費に! 超簡単で3日ぐらい保存可能。

材料 (2〜3人分)

4本
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
適量
生姜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを斜め輪切りにして茹でる。

  2. 2

    写真

    ザルにあげて冷ます。

  3. 3

    写真

    固く絞ったナスをボウルに入れ、おろしショウガ、醤油、みりん、ゴマを和える

  4. 4

    写真

    スプラウトを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

スプラウトはなくてもいいし、カイワレで代用してもいけます。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 6852593 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート