＊アスパラとじゃがいもとツナのオムレツ＊

Name: ＊アスパラとじゃがいもとツナのオムレツ＊
Yield: 2人分
Ingredients: アスパラ 3本; じゃがいも 1個(100g); ☆ツナ缶 1缶(70g); ☆卵 2個; ☆牛乳 大さじ1; ☆塩・こしょう 少々; にんにく(みじん切り) 1/2片; オリーブオイル 大さじ1; お好みでケチャップ等 適量

Description

材料を炒めて合わせる簡単オープンオムレツです。

Keiboubou

材料（2人分）

3本

1個(100g)

1缶(70g)

2個

大さじ1

☆塩・こしょう

少々

にんにく(みじん切り)

1/2片

オリーブオイル

大さじ1

お好みでケチャップ等

適量

作り方

1

アスパラは皮が固いところはむき、斜め薄切りにする。
じゃがいもは皮をむき5mm厚さの輪切りや半月、いちょう切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、じゃがいもとアスパラを炒める。
3

☆を合わせ(2)に加え火を通す。蓋をして加熱しても。
4

皿に盛り、お好みでケチャップ等を添えて。

コツ・ポイント

じゃがいもをあらかじめ電子レンジに1~2分かけてから炒めると火通りが早いです。

このレシピの生い立ち

家族がじゃがいものオムレツが好きなので、アスパラとツナを加えてアレンジしました。ツナはベーコンでも美味しいです。

レシピID : 6852657 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年8月24日

初れぽ

Sizuku04

塩焼きそばに乗せてオム焼きそばにしてみました

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