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へちまの皮をピーラーで剥き、両端切り落としてから、短冊切りに、ベーコンも近い幅に切る。油いれ、中火で炒める。
油が回ったら蓋して2〜3分。へちまがしなっとして、水分がたくさん出てきたら味覇などで味を整えれば出来上がり。胡椒は好みで
ありがとうございます^_^
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