ワンランクUP★クロワッサンの温め方
Description
★クックパッドニュースで紹介★
サクふわ★
市販のクロワッサンが高級パンに変身！
サクふわ★
市販のクロワッサンが高級パンに変身！
マルコメくんのレシピ
材料
作り方
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1
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クロワッサンに霧吹きで水を吹きます。
シュッシュッと1-2吹きで十分です。
霧吹きがなければ、ハケなどでサッと塗ります。
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2
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オーブントースターを1番高い温度で2分余熱しておきます。
霧吹きしたクロワッサンにグラニュー糖をササっと振りかけます。
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3
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最弱火で2分焼き、タイマーがチンと鳴ったら扉を開けずそのまま5分放置してから取り出します。
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4
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取り出したクロワッサンをさらに室温で3分放置すると油分が固まりサクッと仕上がります。
お皿に盛り付けてできあがりです。
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5
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クロワッサンアレンジ♫
チョコクロワッサン
レシピID: 6853022
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コツ・ポイント
しっかり余熱したオーブンで短く加熱するので焦げません。
今回はグラニュー糖を振っているので、さらにカリッサクッと仕上がります。
焼き立ては表面の油分が溶けているのでシナっとしていますが、放置して表面の油分が固まることでサクッと仕上がります。
今回はグラニュー糖を振っているので、さらにカリッサクッと仕上がります。
焼き立ては表面の油分が溶けているのでシナっとしていますが、放置して表面の油分が固まることでサクッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼き直す前のひと手間と、焼き方のコツです。
マルコメくんのレシピ
