冷凍自家製野菜　じゃがいもチーズ

生から作る場合には、2からスタート。時間短めに。

じゃがいも皮付きを縦半分にしてから薄くスライスし、さらに千切りにする。
チャック付きビニール袋に入れて、平にして冷凍。

冷凍のままパラパラと耐熱ボウルに入れて、ラップして、火が通るまでレンチン。500W3分で一度様子をみて、さらに追加2分。

周りが少し焦げてきたかなあ。と思ったら、ひっくり返す。裏面もこんがり焼く。

そのまま食べても塩味で美味しいけれど、熱いうちにとろけるチーズシートを乗せれば、おやつだけでなく、

おつまみにもなります。