ささみの塩麹スープ
作り方
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1
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水、だし、液体塩麹、餅を入れる
沸騰後、ささみ、ぶなしめじ、油揚げ、水菜を入れ煮たったら弱火でササミの色が変わるまで煮る
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2
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ごま油、いりごまをトッピングしました
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コツ・ポイント
ごまは指でつまんで
ぱらぱらと擦るようにしていれると香りが出るそうです。
ぱらぱらと擦るようにしていれると香りが出るそうです。
このレシピの生い立ち
おもちを食べたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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