ささみの塩麹スープの画像

Description

薄味が美味しいです。

材料 (1)

だし
小さじ1
2個
1本
適量
適量
 
ごま油
好きなだけ
3つまみ
液体塩麹
大さじ2
400cc

作り方

  1. 1

    水、だし、液体塩麹、餅を入れる
    沸騰後、ささみ、ぶなしめじ、油揚げ、水菜を入れ煮たったら弱火でササミの色が変わるまで煮る

  2. 2

    ごま油、いりごまをトッピングしました

コツ・ポイント

ごまは指でつまんで
ぱらぱらと擦るようにしていれると香りが出るそうです。

このレシピの生い立ち

おもちを食べたかったので
レシピID : 6853929 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/05

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