小鮎の甘露煮
Description
他の魚の甘露煮にも応用可。
他の魚の場合には山椒を生姜に変えて。
他の魚の場合には山椒を生姜に変えて。
材料
(2〜4人分)
作り方
コツ・ポイント
山椒の香りが美味しい。
内臓はとらなくて手間なしで楽ちん。
内臓はとらなくて手間なしで楽ちん。
このレシピの生い立ち
基本的な甘露煮の作り方。甘さやからさの好みで砂糖や醤油を調整したら良い。
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