エゾシカ肉のご馳走カレー
DEERMEET
作り方
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1
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厚手の鍋に玉ねぎをスライスしサラダ油で炒める。
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2
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鹿肉を入れ炒める焼き色をつける。
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3
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水、ローリエを入れ沸騰してから約20分煮込む。
※沸騰のタイミングでアクが出るので取りのぞく。
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4
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ルーをいれ約5分煮込み完成。
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コツ・ポイント
今回は玉ねぎのみで作りましたが、お好みで季節の野菜などを入れてお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
弊社販売のエゾシカ肉を使用したカレーです！
スネ肉はカレーにもってこいこ部位。
1パックで4〜5皿分の肉の量になっております。
スネ肉はカレーにもってこいこ部位。
1パックで4〜5皿分の肉の量になっております。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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