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玉ねぎをスライスします。
エビのせわたをとって片栗粉と塩と水でモミモミ。水が濁ってます。そしてよく水で洗いましょう。
水気をとって片栗粉をまぶす
油で揚げ焼き。
色がついたらひっくり返して皿にあげておきます。
ケチャップ、豆板醤、みりんを混ぜておく。
油、おろししょうが、おろしニンニクで①のスライスした玉ねぎを炒め、⑤のエビを投入、軽く炒めあわせてー
⑥のタレを投入して混ぜ合わせます。
混ざったらできあがり♪