チリソースって簡単!エビチリだ!の画像

Description

チリソースって何でも合う!とりあえずエビに絡めてエビチリにしたよー!

材料

4分の1
大10尾
下処理用と衣用適量
適量
揚げ焼き用と炒め用適量
おろしニンニク
適量
おろし生姜
適量
 
ケチャップ
大さじ2
みりん
大さじ2
豆板醤
5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。

  2. 2

    写真

    エビのせわたをとって
    片栗粉と塩と水でモミモミ。
    水が濁ってます。
    そしてよく水で洗いましょう。

  3. 3

    写真

    水気をとって片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    油で揚げ焼き

  5. 5

    写真

    色がついたらひっくり返して
    皿にあげておきます。

  6. 6

    写真

    ケチャップ、豆板醤、みりんを混ぜておく。

  7. 7

    写真

    油、おろししょうが、おろしニンニクで①のスライスした玉ねぎを炒め、
    ⑤のエビを投入、
    軽く炒めあわせてー

  8. 8

    写真

    ⑥のタレを投入して混ぜ合わせます。

  9. 9

    写真

    混ざったらできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エビチリを家で作りたくて^_^
レシピID : 6856133 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kokemomo60
冷凍エビで作りました。おいしかったので、また作りますす。