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鶏もも肉でよだれ鶏

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Description

家である材料だけでよだれ鶏を作ってみました！

材料 （2人分）

きゅうり
1本
ミニトマト
6個
鶏もも肉
200g
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
玉ねぎ
1/2玉
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆ラー油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆おろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切り、ミニトマトは半分に切る

  2. 2

    鶏もも肉に数カ所フォークで穴をあける

  3. 3

    ②を耐熱皿もしくはボウルへいれて、そこに砂糖と料理酒を加えてなじませてからラップをする

  4. 4

    ③を600wの電子レンジで3分加熱し、裏返してラップを再度してからさらに3分加熱した後、粗熱をとってから5mm幅に切る

  5. 5

    玉ねぎをみじん切りにして器に入れてそこに☆材料を加えてからラップをして電子レンジ500wで2分半加熱する

  6. 6

    お皿に全て並べた後、冷蔵庫で冷やす（タレは食べる直前にかける）

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は砂糖を多めにして作って下さい。鶏もも肉が硬くなりそうなら④の分数は調整してください。

このレシピの生い立ち

きゅうりを消費しようと思い作ってみました！
レシピID : 6856252 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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鶏もも肉でよだれ鶏
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