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Description

しっとり感のおからです。あまったら、おからコロッケにしてみてください。

材料 (つくりやすい分量)

ごぼう
油揚げ
戻したひじき
薄口醤油
60cc
みりん
60cc
砂糖
50g
300g
170cc
インゲン

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき
    人参はせんきり。
    干ししいたけは、千きり。鶏肉は、さいの目きり。油揚げは、千きり。

  2. 2

    調味料いがいのものを、書いてある順にウオックにいれる。 

  3. 3

    調味料を回しかける。おからを入れる。牛乳を回しかける。

  4. 4

    IR6でスタートし、湯気がたったら全体を混ぜて、インゲンを加えて、IR3で6分。

コツ・ポイント

水分が足りなければ、インゲンを加えた時に適量の水を入れる。

このレシピの生い立ち

気軽におからを煮たくて
レシピID : 685812 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

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