りんごパン

りんごは皮をむき１ｃｍほどの大きめのいちょう切りにして鍋に入れ砂糖を加え混ぜて弱火にして煮る

しんなりしてきたら汁気をきってブランデーをふってさましておく。（好みの柔らかさでいいです）

パン生地はホームベーカリーでこねてもらい第一次発酵６０分してガス抜きをして丸め直してベンチタイム１５分

りんごを並べる

きつめに巻いて８等分切る

型にバターを塗ってクッキングペーパーを敷いておきそこにパン生地を詰めて３０分にし発酵する。