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おからをお皿に広げ軽くラップをかけ、レンジで1分加熱(おからが熱くなるまで)人参はそのままラップに包みレンジ1分。
おからが熱いうちにフレンチドレッシング、コショウを混ぜ合わせる。
きゅうり、玉ねぎスライスは、を塩もみし、水気を切る。人参に火が入ったらイチョウ切り、ハムを好みにカット
おからと具材を入れてマヨネーズで和える。ゆで卵のみじん切りは、お好みでトッピング。