夏の味噌汁に大葉！！

えのきは石づきを取り2㎝長さに切る。

大葉は洗って大き目に切り（又は手でちぎる）、お椀に入れる。

鍋に水とだしパックを入れて火にかける。

えのきを入れる。

えのきに火が通ったら味噌を溶き入れる。

溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら火を止める。