黒ゴマ白ゴマたっぷりパン
作り方
コツ・ポイント
パン生地に太白ゴマ油を混ぜる時、少しずつ足す方が比較的混ざりやすいかもしれません。
小さめ成型ですので、6個に分割しても良いです。
基本的にイースト少なめです。
工程写真は、又アップします。
文字ばかりで分かりにくいかもしれません。
小さめ成型ですので、6個に分割しても良いです。
基本的にイースト少なめです。
工程写真は、又アップします。
文字ばかりで分かりにくいかもしれません。
このレシピの生い立ち
黒ゴマの入ったパンをパン屋さんで食べて美味しかったので、油脂も、仕上げもゴマを使って作ってみました。