しめじとツナのトマトスパゲティ

定番ながらおいしくて、この組み合わせはすばらしいです。

材料 (2人分)

しめじ
1/2株
ツナ缶
1/2缶
トマトソース
1/2缶
半かけ
大さじ1・1/2
大さじ2
塩コショウ
適量
スパゲティ
180g
あれば

1

しめじはいしづきを取りほぐしておき、ツナ缶は油をきってほぐす。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、包丁の背でつぶしたにんにくを炒める。香りが出てきたらしめじ、ツナを加え炒める。

3

白ワインを振り入れ、トマトソースを加えて塩、コショウで味を整える。

4

ゆでたスパゲティに3を和え、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこの森のキッチンより。
レシピID : 68637 公開日 : 02/11/03 更新日 : 02/11/03

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