簡単　さわやか✨春雨サラダ　レモン風味

春雨は、熱湯につけるか茹で、戻して水洗いしておく。

モヤシはサッと茹で、軽くしぼる。きゅうりは斜め薄切りにし千切りにし、塩を少々振りしばらくおいて水洗い後しぼっておく。

わかめは、食べやすい大きさに切る。
卵は錦糸卵、カニカマ（千切りハムでも可）は、ほぐしておく。

④に材料を入れる。

よく混ぜ合わせる。

レモンの果肉（冷凍を使用）を細かく切って加える。または、レモン果汁