なんでも野菜カレー風味炒めの画像

Description

どんな野菜を入れてもOK  野菜室が片付く一品です

材料 (2人分)

適量
適量
適量
適量
適量
にんにく
ひとかけ
唐辛子
少々
大1
顆粒コンソメ
小2
粉末カレー粉
小1
砂糖
小1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    なす・エリンギ・パプリカ・オクラ・玉ねぎetc 一口サイズに切る

  2. 2

    にんにく・唐辛子を匂いが出るまでじっくり炒め、野菜をドバッと入れ中火でいためる

  3. 3

    酒、コンソメ、レモン果汁、砂糖、カレー粉の順で味付けコショウを1振り

コツ・ポイント

トマト・ピーマン・インゲン、、余った野菜はなんでも入れちゃって

このレシピの生い立ち

ちょっとずつ野菜が余っていたので、全部いれてしまえ!よし今日はカレー味にしよ
レシピID : 6865278 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/07/12

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