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玉ねぎをスライスに切っておく。
圧力鍋にバターを入れて火にかけ玉ねぎを入れて塩をして軽く炒める。
そこにコーンクリーム缶、オートミール、分量の水を入れて蓋をして圧がかかったら火を止める。
圧力鍋の重りが下がったら蓋を開けてチキンコンソメ、牛乳を入れてハンドブレンダーをかけてポタージュ状にする。
お好みで胡椒、パセリを入れて下さい。
Nilmini
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