洋風トマトちゃぁはん

トマトを使ったチャーハンです。お手軽に作れます。
彰

材料 (大ぐらい一人)

玉ねぎ
半玉
トマト
小さいものを数個
シーチキン
小さいものを一缶
ネギ
好きなだけ
チーズ
約30g
ご飯
一合
二個
塩・コショウ
適量
適量
中華のもと
適量
サラダ油
適量

1

材料の準備は、玉ねぎを微塵切りにする。卵をといておく。
ご飯は水を少な目にして炊くとといためやすい。
シーチキンは缶から別の容器に移しておく。
トマトは葉を取り、半分もしくは1/4に切っておく。

2

次に、フライパンを温め油をなじませます。
油がなじんだら、玉ねぎをいためます。
十分に火がとおったら容器に移しておきます。

3

次に、また油をひきなおして、卵を入れます。そしてすぐにご飯を入れます。そして塩・コショウで軽く味付けをします。

4

卵を十分にいためたら、トマトを入れます。そして、ご飯がトマト色になったら、シーチキン・チーズ・先ほどいためておいた玉ねぎをいれます。味は中華のもと、味の素などの調味料で整えます。

5

チーズがいい具合にとけたら、あとはネギを絡めてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったものを自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 68694 公開日 : 02/11/04 更新日 : 02/11/04

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