ホイコーロー手作りのタレで！!ゆりさん風

★印を合わせ調味料に火を通す。❰ホイコーローのタレ❱スタンバイ。

野菜具材→キャベツは手でちぎり手で、ぐしゃぐしゃにする。→タレが絡みやすい？ピーマンは、適当にカット他の具材もお好きに！

☆印の調味料で豚肉に下味をつける→酒、塩､片栗粉で軽く揉む。最低5分~10分おく。

そのフライパンに油大１を入れピーマン以外の野菜たちを炒める。❰ピーマンはレンチンで火を通し冷水に晒し色止めしておく❱

キャベツも入れ大きくフライパンを振り炒め⑴のタレを、加減しながら手早く大きく振り混ぜ合わせる

別皿に取った肉を戻す→手早く合わせて味を整える。