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炊飯器に牛すじ肉と酒とお肉がかぶるひたひたの水をいれて炊飯☆(炊飯器の最大水位に注意してね(^_^*)
蒟蒻を沸騰したお湯で2、3分湯出てアク抜きする。(変な切り方ですが小さく切ったほうがしっかりアク抜けます)
アク抜きして軽く水洗いして好きな大きさにカット。
一回目炊飯完了(*´∀`*)トロトロ火傷しないように触れる熱さになるまで待ってね
冷めたら炊飯器は綺麗に洗う。すじ肉も軽く水で洗って好きな大きさにカットします
牛すじ、こんにゃく、2回目炊飯用の調味料を入れて炊飯スタート(^_^*)あとは待つだけ♡♡
完成♡♡♡お肉トロットロでめちゃウマです(@ ̄ρ ̄@)
炊飯器で調理をする方への注意