炊飯器でトロトロ絶品♡すじ煮込み♡♡

炊飯器でトロトロ絶品♡すじ煮込み♡♡の画像

Description

簡単なのに家族に大大大好評(*´∀`*)
残りは冷凍ストックしてます!
いつでもお好み焼き作れる♡

材料

お好きな量(今回は750g)
お好きな量(今回は700g)
【炊飯1回目】
50cc
たっぷり
【炊飯2回目】
大さじ4
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ4
はちみつ
大さじ1
味噌
大さじ2
300cc〜340ccくらい

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器に牛すじ肉と酒と
    お肉がかぶるひたひたの水をいれて炊飯☆(炊飯器の最大水位に注意してね(^_^*)

  2. 2

    写真

    蒟蒻を沸騰したお湯で2、3分湯出てアク抜きする。
    (変な切り方ですが小さく切ったほうがしっかりアク抜けます)

  3. 3

    写真

    アク抜きして軽く水洗いして
    好きな大きさにカット。

  4. 4

    写真

    一回目炊飯完了(*´∀`*)トロトロ
    火傷しないように触れる熱さになるまで待ってね

  5. 5

    写真

    冷めたら炊飯器は綺麗に洗う。
    すじ肉も軽く水で洗って
    好きな大きさにカットします

  6. 6

    写真

    牛すじ、こんにゃく、2回目炊飯用の調味料を入れて炊飯スタート(^_^*)
    あとは待つだけ♡♡

  7. 7

    写真

    完成♡♡♡
    お肉トロットロでめちゃウマです(@ ̄ρ ̄@)

コツ・ポイント

冷凍保存したすじコンでお好み焼き作ると本当に美味しいです!解凍しないでそのまま使ってね!
すじコンチャーハンもオススメ♡♡

このレシピの生い立ち

子供が小さくて全然キッチンに立たせてもらえないので。。。
炊飯器サイコー!!
レシピID : 6870694 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックUXP1NR☆
ほろほろ、柔らかい。こんにゃく無しでしてみましたが、とても美味しく出来ました。