サッポロ一番醤油で山芋とオクラのWネバ

オクラは薄くスライスしておく。ハムは二つに切り、更に千切りにしておく。

山芋は皮をむき、おろしておく。

サッポロ一番醤油ラーメンの麺をお好みの硬さまで茹でます。(基本は4分前後)
茹であがったら、ザルに取り、冷水で洗います。

その中に茹でた麺を入れ、トッピングで、すった山芋と、刻んだオクラ、切ったハムをのせます。あれば、刻み海苔もトッピング。

最後にお好みでワサビを少しのせます。