コトコト煮込んだとろけるポトフの画像

Description

材料を切って、あとはお鍋で煮込んでおくだけの楽ちんポトフです。
カブや玉ねぎにスープの味が染み込んでおいしいですよ☆

材料 (2人分)

2/3本
1個
2個
味の素KKコンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々
乾燥バジル粉
少々

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切り、油を入れて温めた鍋でウィンナー、ニンジンを炒める。

  2. 2

    ウィンナーの表面に焦げ目が付いたら、玉ねぎ、カブを入れて煮込む。
    水とコンソメの量は調節してください。

  3. 3

    じゃがいもを最後に入れ、塩こしょうで味を調える。
    沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込んで、完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

お好みでバジル粉をふりかけると香りが良くなりますよ。

このレシピの生い立ち

畑で採れたカブを使って温かいものが食べたくなったので、ポトフを作ってみました。
レシピID : 687269 公開日 : 08/11/23 更新日 : 10/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちょこ☆ちょこ
かぶがトロリと美味しい♪ほっこりいただきました!ごちそう様♥

煮込んでトロリとしたかぶ美味しいですね♪ありがとうございます

初れぽ
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peko_peko
冬はポトフですよねぇ~。美味しく頂きました。ありがとー!

美味しそうですね~。冬は温かいものが食べたくなりますね♪