簡単♡人参キャベツ旨旨マカロニサラダ
Description
調理時間を時短に♡キャベツと人参の甘みがマカロニにしみこんで美味♡途中まで調理でも完成して冷蔵庫で冷やしてもおいてもOK
ミセスオリーブ
材料
100g
80〜100g
300g位
マカロニと野菜を茹でる塩
小さじ1
70〜80g
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1回目和える調味料
酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
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仕上げに和える調味料
マヨネーズ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
マスタード
大さじ1
作り方
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1
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今回はコレ使いました♡早ゆでサラダ4分♡時短調理の強い味方♡
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2
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塩小さじ１を入れお湯を沸かしたらマカロニを入れ〜人参の細めの千切りにカットしたものを入れる。
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3
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キャベツの粗いみじん切りも入れ〜やや強めの火力で茹でる。
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4
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ずらしたフタをする。
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5
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マカロニ茹で時間４分プラス２分で火を止めザルにあげ冷ます。3~4回上下左右に返すと冷めるのが早い♡
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6
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タッパーに入れ〜酢大さじ3と砂糖大さじ1を入れ混ぜる♡粗熱がとれたら急ぎなら冷凍庫に〜急ぎでなければ冷蔵庫で冷やす♡
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7
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ほぐしたカニカマとマヨネーズとオリーブオイルを入れまぜる。
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8
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ケチャップとマスタードを入れ混ぜる。
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9
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もう一度このまま冷蔵庫で冷やしても良いし〜そのままでもOK♡
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10
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しっかり味なので〜翌日でも美味しくお弁当にもオススメ♡
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コツ・ポイント
❻までの工程で冷蔵庫で冷やして食べる前に後の工程で完成させてもOK♡もちろん仕上げて冷蔵庫に作り置きでもOK♡ある時間で調整してね♡カニカマはハムやツナでもOK♡茹で時間が4分以外のマカロニなら茹で上がる時間プラス2分目安に♡3分なら5分♡
このレシピの生い立ち
時短調理でもひとくふうで〜さらに美味しいメニューに♡いろんな状況で日々忙しく時間がないからこそ〜美味しい時間は大切にしたいね♡
ミセスオリーブ
